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“家里有腌菜吗?”他问沈季青。
“有。”
“早食蒸个蛋,烙个腌菜饼,再煮一锅糙米粥怎么样?”
沈季青点头,“听夫郎的。”
姚沐儿被他一声“夫郎”叫得耳根发热,刚要去拿水瓢淘米,沈季青先他一步道:“我来淘米。”
“好,我去和面做饼子。”
把面粉倒进木盆,汉子端着半瓢糙米凑过来。
“这些可够?”
“太多了,一半就好。”
沈季青在部队吃惯了大锅饭,乍一回来有些控制不好量,姚沐儿猜到原因,想起昨日那碗浓稠的糙米粥,不由得抿起嘴角笑起来。
沈家有两口锅,一口用来熬粥,一口用来蒸鸡蛋羹、烙饼子。
姚沐儿往两口锅中各添了一瓢水,等烧开的空当,切腌菜和面,完事儿将鸡蛋打入碗里撒盐打散,又倒入小半碗热在灶头上的凉白开,搅拌均匀。
抬头瞥见水正好烧开,用盘子扣好,开始蒸鸡蛋羹。
糙米不好熟,煮久一点才能软烂不伤胃。
姚沐儿将锅盖掀开,只留道缝隙又熬了半刻钟,随后扣严焖着,待鸡蛋羹焖好,糙米粥也就煮好了。
端出鸡蛋羹,往里头加了些酱油跟香油,香喷喷的蒸鸡蛋羹便做好了。
热水盛出来备用,锅里倒了点猪油,开始动手烙腌菜饼。
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